Sopa de pescado por May Castillo. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Sopa de pescado

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

4 persona/s

Sopa de pescado

4 diente diente de ajo
50 gramo aceite
3 unidad / trozo tomate, que no sean muy grandes
1 cucharadita sal
3-5 trozos raspas de pescado, yo uso el que tengo, incluso de salmón
1 o 1,5 litro agua
100 gramo de fideos

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6

45min

Preparación 45min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Primer plato

La preparación de la receta

Para el caldo

1. Poner los ajos y el aceite 8 seg, vel 7.
2. Bajar los restos con la espátula y poner 7 min, 100º, vel 1
3. Añadir el tomate lavado y cortado en trozos y poner 7 min, 100º, vel 1.
4. Triturar 15 seg, vel 10.
5. Poner las raspas del pescado cortadas en trozos, la sal y el agua hasta cubrir las raspas. 30 min, 100º, vel 1.

Para la sopa

1. Añadir fideos o algun otro tipo de pasta para sopas y poner el tiempo que marque la propia pasta, varoma, vel cuchara giro invertido.
2. Disfrutar bien caliente en dias fresquitos!

Accesorios

Cestillo
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Espátula
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Cubilete
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Consejo

Se le puede añadir muchos tropezones, trozos de pescado, huevo duro, guisantes... le quedan bien muchas cosas

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.