Sopa de Lentejas by pilarglez on www.recetario.es

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Sopa de Lentejas

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Ingredientes

6 ración/es

sofrito

100 gramo cebolla blanca, en trozos
2 dientes ajo
1 pellizco pimenton o paprika
1 chorrito aceite de oliva
1 unidad jitomate
1 unidad zanahoria, lavada y pelada

sopa

.800 litros agua
2 cucharada chicken stock
350 gramos lentejas, remojadas por lo menos 2 horas antes
al gusto sal
al gusto pimienta

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6

1h 0min

Preparación 1h 0min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8

Receta creada para
TM 5

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Plato (por tipo de comida)

La preparación de la receta

Sofrito

Introducir todos los ingredientes en el vaso 4 segundos velocidad 4

programar 12 minutos varoma velocidad cuchara giro a la izquierda

Sopa

agregar las lentejas remojadas, el agua y el chicken stock (o consome en cuadritos)
programa 35 minutos 100 grados centigrados giro a la izquierda velocidad cuchara. poner el cubilete

Accesorios

Cubilete
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Consejo

se puede ir agregando agua segun se necesite por lo espeso, hay que checar que no pase del limite del vaso y la coccion de las lentejas, algunas tardan mas.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.