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Sopa de "legumes"


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Ingredientes

4 ración/es

Sopa de "legumes"

  • 2 patatas, medianas peladas
  • 1 carlota
  • 1 nabo, pequeño
  • 2 cebollas tiernas
  • 200 gr de judias verdes
  • aceite de olvia virgen extra
  • sal.
  • 6
    35min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 21 image
    Receta creada para
    TM 21
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La preparación de la receta

  1. Pon las patatas, la zanahoria, el nabo y las cebollas  cortadas en trozos grandes en el vaso  y picar durante 5 segundos - vel 5.
    Agregar 1 l de agua, sal y un chorro de aceite de oliva y programar 20 minutos, temperatura varoma, vel 1.
    Corta las puntitas de las judías y trozealas pequeñitas, disponlas en el recipiente varoma y colocalo por encima del vaso.
    Retirar el recipiente varoma, poner el cubilete  y triturar  25 segundos  vel. al máximo.
    Agrega las judías  ya cocidas y mezclalas con la sopa.
    Servir calentito y en bol individual de barro.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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