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Tiempo de preparación
27min
Tiempo Total
27min
ración/es
8 ración/es
Nivel
baja
Receta testada
  • TM 31
published: 2010-09-23
modificado: 2011-09-28

Ingredientes

  • 300 gramos [g] espinacas, frescas limpias
  • 120 gramos[g] garbanzos, secos
  • 1000 gramos[g] agua
  • 1 cucharada sal
  • 2 cebolletas, cortadas en cuartos 200
  • 50 gramos[g] aceite de oliva
  • 200 gramos[g] zanahorias, troceadas
  • 3 dientes de ajo
  • 150 gramos[g] nabos, troceados (opcional)
  • pimienta

Accesorios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

    1. Coloque las espinacas en el recipiente Varoma y reserve.
    2. Ponga en el vaso los garbanzos, tritúrelos 30 segundos, velocidad 9.
    3. Incorpore en el vaso el agua, la sal, las cebollas, el aceite, las zanahorias, los ajos y los nabos. Situe el recipiente Varoma en su posición y programe 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. 
    4. Retire el recipiente Varoma, ponga el cubilete y triture 1 minuto 30 segundos, velocidad 8-9.
    5. Ponga las espinacas en una sopera, vierta la sopa por encima, la pimienta recien molida y mezcle. Sirva inmediatamente.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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Sopa de garbanzos con espinacas (Sopa de grao com espinafres)

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