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Sopa de Cristina


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Ingredientes

6 ración/es

  • 2 huevos
  • 100 gm de puerros
  • 100 gm de zanahorias
  • 1 ajo
  • 100 gm de pechuga de pollo troceada
  • 25 gm de aceite de oliva
  • 2 pastillas de caldo de Thermomix o sal y pimienta
  • 1200 gm de agua
  • 6
    45min
    Preparación 45min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Poner los huevos envueltos en film transparente en el recipiente Varoma.


    Trocear los puerros,las zanahorias y el ajo junto con el aceite  5 seg, vel.5.Bajar los restos de las paredes hacia las cuchillas.


    Añadir el pollo troceado y programar 10 min. temp Varoma, vel.1.


    Pasado ese tiempo, añadir el agua ,las pastillas de caldo o la sal y la pimienta y programar 25 min.temp. Varoma. vel. 1


    Situar el recipiente Varoma en su posicion.Acabado el tiempo,dejar templar unos minutos y triturar 30 seg. vel. 7.Sacar y reservar.


    Sin lavar el vaso, trocear los huevos ya cocidos y añadirlos a la sopa.Servir muy caliente.


    NOTA: Se puede sustituir el pollo por pescado (congelado y sin espinas) o taquitos de jamon serrano.Si se utiliza pescado, ponerlo en el recipiente Varoma junto con los huevos. Se añadira antes de la trituracion o troceado con los huevos.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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