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Tiempo de preparación
45min
Tiempo Total
45min
ración/es
4 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

Sopa de apio

  • 2 diente ajos, Enteros
  • 120 gramo cebollas, En cuartos
  • 150 gramo apio, Cortado en trozos de 3cm aprox
  • 90 gramo tomates maduros, Cortado en cuartos
  • 50 gramo zanahoria, Pelada en trozos 2cm aprox
  • 2000 gramo agua, Llenar el vaso hasta el maximo
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 2 cubito pastillas de caldo de verduras
  • 1 pellizco pimienta molida

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Poner todas las verduras en Vaso cerrado"Vaso cerrado"

  2. Poner la tapa y el cubilete y picar la verdura 4 seg del.5
    Si no quedan a tu gusto puedes rectificar aumentando o disminuyendo el tiempo.

  3. Agregamos el agua, el aceite, las pastillas de caldo y la pimienta.

  4. Poner cubilete, y programas 40 minutos , temperatura 110° vel. Velocidad cuchara"Velocidad cuchara"

Consejo

Puedes colar el caldo y desechar las verduras, o dejar que baje la temperatura un poco y triturar un poco las verduras para conseguir mas sustancia antes de colarlo.
Se puede tomar como consome o usar para otras elaboraciones.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
    Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Sopa de apio

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