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Sopa de apio


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Ingredientes

4 ración/es

Sopa de apio

  • 2 diente ajos, Enteros
  • 120 gramo cebollas, En cuartos
  • 150 gramo apio, Cortado en trozos de 3cm aprox
  • 90 gramo tomates maduros, Cortado en cuartos
  • 50 gramo zanahoria, Pelada en trozos 2cm aprox
  • 2000 gramo agua, Llenar el vaso hasta el maximo
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 2 cubito pastillas de caldo de verduras
  • 1 pellizco pimienta molida
  • 6
    45min
    Preparación 45min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. Poner todas las verduras en Closed lid
  2. Poner la tapa y el cubilete y picar la verdura 4 seg del.5
    Si no quedan a tu gusto puedes rectificar aumentando o disminuyendo el tiempo.
  3. Agregamos el agua, el aceite, las pastillas de caldo y la pimienta.
  4. Poner cubilete, y programas 40 minutos , temperatura 110° vel. Gentle stir setting
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Accesorios

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Consejo

Puedes colar el caldo y desechar las verduras, o dejar que baje la temperatura un poco y triturar un poco las verduras para conseguir mas sustancia antes de colarlo.
Se puede tomar como consome o usar para otras elaboraciones.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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