Sopa de ajo por Erikadejesuspuertas. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Sopa de ajo

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Ingredientes

6 ración/es

Sopa de ajo

10 diente diente de ajo
100 gramo aceite de oliva
100 gramo jamón curado, en dados, O en su lugar lonchas troceadas tambien es opcional
1 cucharadita pimentón dulce
1500 gramo agua
2 cubitos pastilla de caldo
2 unidad / trozo huevos
100 gramo pan, Duro en finas lascas o al gusto

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6

50min

Preparación 10min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Andalucía Aragón Asturias Baleares Canarias Cantabria Castilla la Mancha Castilla y León Cataluña Comunidad Valenciana Extremadura Galicia La Rioja Madrid Navarra País Vasco Región de Murcia Ceuta Melilla Comida para llevar Cocinar para muchos (6 ó +) Cocinar para uno Cocinar para dos Cocinar para personas mayores Fácil Natural Rápido Bajo precio Calentado Cocinado Sopa Almuerzo Cena Otoño Invierno Semana Santa / Pascua Día del Padre Día de los abuelos Plato principal Primer plato

La preparación de la receta

Sopa de ajo

Ponga en el

10dientes de ajos
100gr aceite oliva
trocee 2seg/vel7

Añadir
100gr jamon curado
sofreir 8min/120*/vel"Velocidad cuchara"

Añadir
1 cucharadita de pimenton
rehogar 30se/120*/vel"Velocidad cuchara"

añadir
1500gr agua
2 pastillas de caldo
programar 20min/100*/vel1

Añadir
2 huevos
mezclar 5seg/vel2

Añadir
100gr pan duro en finas lascas o al gusto
mezclar 2seg/"Giro inverso" /vel4

Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Puede sustituir las pastillas de caldo y el agua por caldo casero o de caja ya preparado (opcional).

Para menos cantidad de sopa (1L agua,1pastilla de caldo,8dientes de ajos)

si el pan le gusta mas mezclado con el caldo aumentar 2seg extras en el ultimo paso.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.