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Sopa de ajo con hierbabuena


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Ingredientes

6 persona/s

Ingredientes

  • 100 g aceite de oliva virgen extra
  • 10 dientes ajos enteros y pelados
  • 100 g pan, candeal del día anterior (cortadas finas)
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 1500 g agua
  • 4 huevos
  • 1 cucharada hierbabuena seca
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La preparación de la receta

    Sopa de Ajo
    1. 1 Ponga los ajos y triture 4 seg/vel7
    2. 2 Ponga en el vaso el aceite programe 8 min/ Varoma/vel 1.
    3. 3 Incorpore 1 ó 2 rebanadas de pan y programe 2 min/  Varoma/Counter-clockwise operation/ Gentle stir setting. Añada el pimentón por el bocal en los últimos segundos.
    4. 4 Añada el agua y  programe 20 min/ 100º/vel 1.
    5. 5 Cuando acabe el tiempo programado, pare la máquina e incorpore  los huevos mezcle 5 seg/vel 2 
    6. 6 Incorpore el pan y la hierbabuena secDeje reposar unos minutos dentro del vaso, sin bajarlo de la máquina, y sirva muy caliente 

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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