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Sopa de ajo castellana


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Ingredientes

4 persona/s

Ingredientes

  • 35 gramos aceite de oliva virgen extra
  • 4 dientes de ajos laminados
  • gramos pan en láminas
  • 1 cucharada rasa pimentón dulce
  • 1 litro agua
  • 5 g caldo de pollo ( yo lo hago con thermomix)
  • 3 huevos
  • 1 trozo jamon serrano en taquitos
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso el aceite. Programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
    [size= 12px; background-color: #ffffff]Si se desea jamón, añadirlo el jamón junto con el aceite en este paso.[/size]
    Añada los ajos y programe 4 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
    Añadimos el pimentón dulce y programe 2 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
    Añada el agua y el caldo de pollo y programe 20 minutos, 100º, velocidad 1.
    Cuando acabe el tiempo programado, pare la máquina e incorpore los huevos y las rebanadas de pan. Deje reposar unos minutos dentro del vaso, sin bajarlo de la máquina, y sirva muy caliente.



    Sugerencias[/b]

    Puede sustituir el jamón por chorizo. En este caso, reduzca la cantidad de pimentón.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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