Sopa a la riojana por P.G.C.. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Sopa a la riojana

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Ingredientes

4 ración/es

Sopa

100 g de cebolla
100 g de zanahorias
40 g aceite
50 g de jamón serrano en taquitos
50 g De chorizo en tacos
300 g de patatas
100 g de acelgas troceadas
800 g de agua
50 g de arroz
2 huevos batidos

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6

40min

Preparación 40min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Plato principal

La preparación de la receta

Sopa

1. Ponemos en el

la cebolla la zanahoria y el aceite troceamos 5 seg/ vel 5. Bajamos los restos hacia abajo
sofreimos 5 min/ 💯/ vel 2.

2. Añadimos el jamón y el chorizo y sofreímos 2 min/💯/"Giro a la izquierda" / vel 1.

3. Incorporamos las patatas y las acelgas la sal el agua programamos 12min/ 💯/ "Giro a la izquierda" / vel "Funcion de mezcla lenta (cuchara)" .
añadimos el arroz 15 min/💯/"Giro a la izquierda" /"Funcion de mezcla lenta (cuchara)" .
agregamos los huevos y programamos 1 min/💯/"Giro a la izquierda" /"Funcion de mezcla lenta (cuchara)" .

Accesorios

Cubilete
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.