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Recetas de Crema de Zanahoria


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Ingredientes

3 ración/es

Recetas de Crema de Zanahoria

  • ¾ de kilo de zanahoria, peladas y en trozos
  • ½ cebolla
  • 1 ramito de cilantro
  • 2 cucharadas de mantequilla, dividida Sal y pimienta, al gusto
  • 1 lata (378 gramos) de leche evaporada
  • ½ taza de leche natural
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
  • 9
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La preparación de la receta

    Receta de Crema de Zanahoria
  1. Instrucciones:

    *Coloca la zanahoria, cebolla, cilantro y 1/2 cucharada de mantequilla en una olla. Cubre con agua, agrega sal y hierve hasta que la zanahoria se haya ablandado. Escurre y reserva el caldo.

    *Licúa las verduras cocidas con la leche evaporada hasta obtener una consistencia suave.

    *Derrite el resto de la mantequilla en una cacerola a fuego medio, vierte las verduras licuadas, agrega la leche natural y, si fuera necesario, un poco del caldo de las verduras para lograr la consistencia deseada.

    *Sazonar con sal y pimienta al gusto y hierve a fuego suave hasta que los sabores se hayan integrado.



    Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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