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Puré de zanahoria y patata


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Ingredientes

6 persona/s

Ingredientes

  • 600 g patata
  • 200 g zanahoria
  • 1/2 cebolla
  • 1 ajo
  • 20 g aceite de oliva
  • 600 o 650 g agua
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta
  • 6
    28min
    Preparación 28min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. 1. Ponemos las patatas peladas y en trozos, las zanahorias peladas y en rodajas y la media cebolleta y troceamos 15 segundos, a velocidad 4.

  2. 2. Añadimos el diente de ajo pelado y entero, el aceite, el agua y salpimentamos al gusto. Programamos 25 minutos, a 100º, velocidad 2.

  3. 3. Una vez termine el tiempo seleccionamos velocidad progresiva 5-6-7-8-9-10, para triturarlo bien, servir en caliente.

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Accesorios

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Consejo

Si se desea se puede añadir 30 g de margarina en el último paso.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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