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PURÉ DE VERDURAS


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Ingredientes

4 ración/es

ejemplo masa

  • 3 unidad zanahoria pelada, 1
  • 1 unidades cebolla, En cuatro trozos
  • 300 g calabacín, Sin piel
  • 1 unidades puerro
  • 1 dientes ajo
  • 40 g aceite de oliva
  • 1 unidades nabo, Troceado
  • 2 unidades patatas, Peladas y troceadas
  • 300 g agua
  • 1 unidad apio

ejemplo masa

ejemplo masa

ejemplo masa

ejemplo masa

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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. Poner en el vaso la cebolla, el ajo y el puerro. Agregue el aceite y programe 5 segundos, Velocidad 5 y después 7 minutos/100 grados/Velocidad 1.

  2. Añadir las zanahorias , el apio y el nabo, todo troceado y poner 2 segundos Velocidad 5.


    Incorpore el agua e introducir el cestillo en su posición con las patatas y el calabacín en trozos. 20 minutos/Varoma/Velocidad 1.

  3. Añadir al vaso el calabacín y las patatas. 1 minuto / Velocidad progresiva de 5 a 10.


    Salpimentar al gusto y verter todo en una salsera.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Saludable, ligera i muy

    escrito por mvidalg en 6 mayo 2014 - 20:36.

    Saludable, ligera i muy sana!!!. 

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