Tiempo de preparación
50min
Tiempo Total
50min
ración/es
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Nivel
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Ingredientes
Puré de verduras
- 1 cebolla
- 2 puerros pequeños
- 200 g de calabacines
- 300 g de judias verdes
- 100 g de patata
- 100 g de zanahoria
- 400 g de agua
- 30 g de aceite
- sal
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1. Ponemos la cebolla y los puerros al
"Vaso cerrado" picar 
"Triturar" 7 seg/vel 4.
2. Añadimos el aceite y sofreimos 6 minutos/100/ vel 1.
3. Echamos los calabacines en trocitos, las zanahoria en rodajas finas, las judías verdes, la patata en trozos y el agua programamos 25 minutos/100/vel2.
4. Esperamos a que baje la
"Al vacío" y trituramos 1 minutos/ vel progresiva 5-8.
Consejo
Está riquisima
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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