Estás aquí:
4
Ingredientes
Puré de verduras
- 1 cebolla
- 2 puerros pequeños
- 200 g de calabacines
- 300 g de judias verdes
- 100 g de patata
- 100 g de zanahoria
- 400 g de agua
- 30 g de aceite
- sal
-
6
50min
Preparación 50minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
-
-
9
5
La preparación de la receta
- 1. Ponemos la cebolla y los puerros al
"Vaso cerrado" picar 
"Triturar" 7 seg/vel 4.
2. Añadimos el aceite y sofreimos 6 minutos/100/ vel 1.
3. Echamos los calabacines en trocitos, las zanahoria en rodajas finas, las judías verdes, la patata en trozos y el agua programamos 25 minutos/100/vel2.
4. Esperamos a que baje la
"Al vacío" y trituramos 1 minutos/ vel progresiva 5-8.
10
Accesorios
-
Espátula
comprar ahora -
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora
11
Consejo
Está riquisima
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentario