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Puré de patata y zanahoria (con leche de soja)


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Ingredientes

2 ración/es

  • 600 gramos patatas, (peladas y troceadas en trozos pequeños)
  • 300 gramos zanahorias, (peladas y cortadas en rodajas)
  • 400 gramos leche de soja, (o leche de vaca)
  • 200 gramos agua, (del tiempo)
  • 50 gramos margarina, (o mantequilla)
  • sal
  • pimienta, (negra molida)
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La preparación de la receta

  1. Ponemos la mariposa en el vaso. A continuación añadimos las patatas troceadas, las zanahorias en rodajas, la leche de soja, el agua y la sal y pimienta, 25 min 90º velocidad 1.

  2. Una vez pasado el tiempo añadimos la margarina, 20 seg vel 3.

  3. Cuando termine, quitamos la mariposa y trituramos todo para que no queden grumos, 15 seg vel progresiva 5-7-9.

  4. Servir…

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Lo he hecho con leche de vaca

    escrito por malu81 en 19 diciembre 2012 - 12:28.

    Lo he hecho con leche de vaca y muy bueno, prueba a ponerle un poco de nuez moscada. Un saludo

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  • He probado a hacer este puré

    escrito por PGDH en 6 noviembre 2011 - 21:51.

    He probado a hacer este puré para variar un poco los que hago normalmente y ha quedado muy suave y cremoso. Yo también te doy mis estrellitas tmrc_emoticons.;)


    Gracias por compartirla!!!

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  • Me gusta lo de utilizar leche

    escrito por Carmen Echevarria Garcia en 15 octubre 2011 - 00:17.

    Me gusta lo de utilizar leche de soja, lo probaré y de paso te doy mis primeras estrellas.


    Gracias

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