Puré de judías verdes y calabacín por P.G.C.. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Puré de judías verdes y calabacín

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Ingredientes

Puré de judías verdes y calabacín

500 gr.de judías verdes frescas
300 gr.de calabacín
1 patata pequeña
300 gr.de puerros
1 cebolla
40 gr.de aceite
700 gr.de agua
Sal,pimienta molida blanca

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 31
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5

La preparación de la receta

Puré

1.Ponemos en el

Vaso cerrado

la cebolla,el puerro,y el aceite. Troceamos 10seg/vel5. Sofreímos 10min/💯/vel3.

2.Añadimos el resto de ingredientes en trozos 30min/💯/vel3.

3.Dejamos que baje un poco la temperatura y lo trituramos a vel 2-9.

4.En una sartén freímos unos trozos de pan.

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Accesorios

Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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Muy bueno: para mi gusto demasiada agua.

escrito por angimateu en 3 mayo 2020 - 20:39.

Muy bueno: para mi gusto demasiada agua.

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