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Puré de judías verdes y calabacín

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Ingredientes

Puré de judías verdes y calabacín

  • 500 gr.de judías verdes frescas
  • 300 gr.de calabacín
  • 1 patata pequeña
  • 300 gr.de puerros
  • 1 cebolla
  • 40 gr.de aceite
  • 700 gr.de agua
  • Sal,pimienta molida blanca
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    Preparación
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    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

    Puré
  1. 1.Ponemos en el Closed lidla cebolla,el puerro,y el aceite. Troceamos 10seg/vel5. Sofreímos 10min/💯/vel3.

    2.Añadimos el resto de ingredientes en trozos 30min/💯/vel3.

    3.Dejamos que baje un poco la temperatura y lo trituramos a vel 2-9.

    4.En una sartén freímos unos trozos de pan.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy bueno: para mi gusto demasiada agua.

    escrito por angimateu en 3 mayo 2020 - 20:39.

    Muy bueno: para mi gusto demasiada agua.

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