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Puré de apio con chips de chorizo


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Ingredientes

2 persona/s

puré de apio

  • 2 manojos apio
  • agua
  • unas láminas chorizo pequeño
  • aceite de oliva
  • Pimienta molida al gusto
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. 1. Poner en el vaso de la Thermomix los dos manojos de apio troceados.

    2. Añadir sal al gusto.

    3. Poner un poco de agua

    4. Programar 25', 100 ºC, velocidad 2.

    5. Al terminar trituar durante 2 minutos velocidad 10.

    6. Mientras se está haciendo el puré, en una sartén sofreimos las láminas de chorizito y reservamos.

    7. Servimos el puré con un poco de pimienta y decoramos con los chips de chorizo.

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Accesorios

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Consejo

Servir caliente.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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