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Potaje de verdura con lentejas


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Ingredientes

3 persona/s

Potaje de verdura con lentejas

  • 60 g de cebolla
  • 40 g de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de calabaza
  • 1 zanahoria
  • 200 g de bubango, (opcional)
  • al gusto de lentejas, (previamente en remojo 2 horas)
  • 170 g de papas
  • agua, (hasta que tape la verdura)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 punta de cuchillo de azafrán molido
  • 1/2 pastilla de, avecrem
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La preparación de la receta

  1. 1 Poner en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite y programar 7 minutos, 100º, velocidad 2.

    Añadir toda la verdura, las lentejas, las papas en trozos, el agua, el avecrem y el azafrán y programar 30 minutos, 100º, velocidad 1.

    Esperar un poco a que baje la temperatura y triturar 1 minuto, velocidad 7 ó 5-10.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • mmmmmmmmmmm que pinta y que

    escrito por victoriatf en 25 noviembre 2011 - 00:46.

    mmmmmmmmmmm que pinta y que completita. El lunes la pruebo. Ya te contaré!

    Un saludo 

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  • Muchas gracias Yahernan por

    escrito por marys_avon_lapiz@hotmail.com en 12 julio 2011 - 00:29.

    Muchas gracias Yahernan por contestar a mi comentario y a mi pregunta,estuve investigando por la red y ya ví que era como el calabacín,cuando haga la receta te cuento.

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  • Hola!

    escrito por yahernan en 11 julio 2011 - 23:02.

    Hola!

    La verdad q queda muy bueno, por lo menos a mi me gusta porque es el potaje de toda la vida de mi madre pero hecho en la thermomix. El bubango es calabacín, ahora si sabes lo que es, verdad???

    Espero que la hagas y te guste...

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  • Hola me ha gustado tu receta

    escrito por marys_avon_lapiz@hotmail.com en 8 julio 2011 - 12:50.

    Hola me ha gustado tu receta pero hay un ingrediente que no sé lo que es: el bubango,me podrias decir por favor lo que es pues me interesaria hacerla,ya veo que queda como una crema y yo que estoy a dieta y tengo que comer legumbres con verduras pues me vendria bien.Gracias.

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  • Ya están puestas...

    escrito por yahernan en 8 julio 2011 - 02:06.

    Ya están puestas...

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  • Donde estan las lentejas?

    escrito por mavi69 en 8 julio 2011 - 02:01.

    Donde estan las lentejas? Salu2

     

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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