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Patatas guisadas con champiñones


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Ingredientes

Patatas guisadas con champiñones

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 2-3 dientes de ajo
  • 30 g de caldo
  • 150 g de jamón curado, en dados
  • 300 g Champiñones frescos laminados
  • 800 g de patatas chascadas, en trozos de 3 cm
  • 600 g de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1-2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 6
    55min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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      Receta creada para
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      Receta creada para
      TM 21
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La preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso la cebolla, el ajo, el perejil y los 30g de caldo.
    Trocee 3 seg/vel 5 y poche 6 min/120ºC/vel 1
    Añada el jamón y los champiñones y rehogue 6 min/120º/Giro inverso/velVelocidad cuchara
    Incorpore las patatas, el caldo, el pimentón y el azafrán y programe 30 min/100ºC/Giro inverso/vel Velocidad cuchara
    Sirva inmediatamente
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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Cubilete
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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