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Ingredientes
Patatas guisadas con champiñones
- 100 g de cebolla en trozos
- 2-3 dientes de ajo
- 30 g de caldo
- 150 g de jamón curado, en dados
- 300 g Champiñones frescos laminados
- 800 g de patatas chascadas, en trozos de 3 cm
- 600 g de caldo de pollo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1-2 pellizcos de hebras de azafrán
-
6
55min
Preparación 10minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 6
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Receta creada para
TM 5
Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso! -
Receta creada para
TM 31
-
Receta creada para
TM 21
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5
La preparación de la receta
- Ponga en el vaso la cebolla, el ajo, el perejil y los 30g de caldo.
Trocee 3 seg/vel 5 y poche 6 min/120ºC/vel 1
Añada el jamón y los champiñones y rehogue 6 min/120º/"Giro inverso" /vel
"Velocidad cuchara"
Incorpore las patatas, el caldo, el pimentón y el azafrán y programe 30 min/100ºC/"Giro inverso" /vel
"Velocidad cuchara"
Sirva inmediatamente
10
Accesorios
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Espátula
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Cubilete
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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