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Oliaigu (receta facilitada por Margarita Sansaloni Jiménez)


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4

Ingredientes

4 persona/s

Oliaigu (receta facilitada por Margarita Sansaloni Jiménez)

  • 120 g de pimiento
  • 120 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 3 ramitas de perejil
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 400 g de tomates, de pera naturales, pelados y sin pepitas
  • 750 g de agua
  • Sal al gusto
  • Pimienta recién molida
  • 4 rebanadas de pan, moreno
  • 6
    50min
    Preparación 50min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso el pimiento, la cebolla, los ajos y el perejil. Trocéelos 4 segundos en velocidad 4. Vierta en un recipiente y reserve.


    Eche en el vaso el aceite y programe 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Añada los tomates junto con las verduras y programe 40 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.


    Incorpore el agua, la sal y la pimienta y porgrame 6 minutos, 80º, giro a la izquierda y velocidad cuchara (es importante que no hierva).


    Ponga en cada plato una rebanada de pan moreno y vierta la sopa encima. Sirva

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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