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Gazpacho estilo Mamá Concha

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

4 persona/s

  • 1200 grs. de tomates maduros sin piel
  • 50 grs. de pepino
  • 40 grs. de pimientos
  • 40 grs. de cebolla
  • 4 o 5 dientes de ajo
  • 25 grs. de sal, o al gusto
  • 10 grs. de aceite
  • 5 grs. de vinagre
  • 500 grs. de pan duro remojado en agua
  • agua
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  • 6
    3min
    Preparación 3min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1.  


    Se introducen los tomates, pepino, pimientos, cebolla y ajo en el vaso y se tritura todo velocidad 5 15 segundos. Luego se incorpora el pan a lo picado, y se vuelve a triturar velocidad 5 o 6 15 segundos. Por último el aceite y el vinagre velocidad 6 10 segundos. El agua se pone al gusto de cada uno, según guste más o menos espeso. Servir frío.


     

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Gracias a todas!!!  

    escrito por coronita en 13 abril 2014 - 03:41.

    Gracias a todas!!!

     

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  • Muchas gracias!!!

    escrito por coronita en 1 julio 2010 - 16:03.

    Muchas gracias!!! Big Smile

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  • Que rico, el gazpacho de toda

    escrito por carmenaranda en 30 junio 2010 - 10:23.

    Cooking 9 Que rico, el gazpacho de toda la vida. votado y a favoritos. Un beso.

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  • este será el auténtico

    escrito por ana sevilla en 30 junio 2010 - 08:15.

    Cooking 7 este será el auténtico gazpacho de siempe, por los ingredientes, yo lo hacía en casa de mis padres, y les encantaba, a mi es que el pepino no me gusta, pero en mi casa familiar, les chiflaba, se lo llevaré para que disfruten de tiempos pasados,jejej ah y tu nick me ha recordado a mi madre, la llaman así, coronita, como la cerveza, un besito y gracias por compartirlo,

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  • Muchas gracias!!!

    escrito por coronita en 30 junio 2010 - 03:49.

    Muchas gracias!!!

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  • de mi tierra, votado, ya que

    escrito por Chuchi en 30 junio 2010 - 01:49.

    de mi tierra, votado, ya que es como yo lo hago y se que esta de muerte tus 5 estrellitas merecidas

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