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Gazpacho de frambuesas

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Ingredientes

8 ración/es

  • 500 g de tomate maduro
  • 200 g de frambuesas frescas, o congeladas
  • 70 g de pepino
  • 50 g de pimiento rojo
  • 50 g de pimiento verde
  • 70 g de cebolla
  • 8-10 unidades cubitos de hielo
  • 30-40 g de vinagre de fruta, (preferiblemente de frambuesa)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 500 g de agua fría
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
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La preparación de la receta

  1. 1.  Ponga en el vaso el tomate, las frambuesas, el pepino, el pimiento verde y rojo, la cebolla y los cubitos de hielo. Triture 15 seg/vel 7.
    2.  Añada el vinagre, la sal, el agua y el aceite y programe 3 min/vel 10. Sirva inmediatamente o reserve en el frigorífico.

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Accesorios

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Comentarios

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  • Expectacular. Hoy repetimos gazpacho..

    escrito por Shirica en 30 septiembre 2018 - 14:34.

    Expectacular. Hoy repetimos gazpacho..Smile

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  • Muy bueno

    escrito por Yolanda50 en 5 junio 2016 - 01:47.

    Muy bueno

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  • La tengo q hacer en estos

    escrito por Quillacai en 9 agosto 2015 - 18:36.

    La tengo q hacer en estos días , tiene una pinta estupenda!!

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  • Estupenda, rápida y fácil de

    escrito por bfandi en 9 agosto 2015 - 12:39.

    Estupenda, rápida y fácil de hacer Un éxito

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  • Pinta buenísima. Perfecto

    escrito por ablopez en 12 agosto 2014 - 00:23.

    Pinta buenísima. Perfecto para el calorcito.

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