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Gazpacho con vinagreta de hierbas aromáticas frescas


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Ingredientes

6 ración/es

  • Para el gazpacho:
  • 700 g de tomates maduros
  • 60 g de pimiento rojo
  • 40 g de pimiento verde
  • 30 g de cebolla
  • 1 pepino, pequeño
  • 1 diente de ajo, pequeño
  • 25 g de vinagre, de vino
  • 1 cucharadita de sal
  • 45 g de aceite de oliva
  • 40 g de calabacín
  • 200 g de agua, muy fría
  • Pa ra la vinagreta:
  • (cantidades al gusto)
  • cebollita tierna
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • albahaca fresca
  • Menta fresca
  • orégano(mejor fresco)
  • vinagre de módena
  • aceite de oliva
  • sal de especies
  • pimienta negra
  • 6
    3min
    Preparación 3min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1.  

    Para  la vinagreta:

     Preparamos   todos los ingredientes picados muy finamente y aliñados con sus aderezos  y reservamos en la nevera.

    Para el gazpacho  :

    Ponemos en el vaso todos los ingredientes y programamos 3 minutos velocidad 5 a 10 progresivamente .

     Si nos gusta mas claro añadimos mas agua .

    Guardamos también en la nevera.



    En el momento de servir ponemos una  cucharada de la vinagreta en  la  ración  de cada comensal.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • caty ocaña escribio: Esta

    escrito por cuinereta dolceta en 18 diciembre 2010 - 23:04.

    caty ocaña

    Esta receta me encanta, ahora no es el tiempo pero se merece un voto para el internacional porque está muy rica.....Mi voto otra vez....Saluditos.

    Cooking 1 Hola Caty,

    Claro ahora con este frio no apetece , pero queda delicioso , en verano es ideal, está buenisimo,

    Saludos y gracias guapa!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Esta receta me encanta, ahora

    escrito por caty ocaña en 14 diciembre 2010 - 23:41.

    Esta receta me encanta, ahora no es el tiempo pero se merece un voto para el internacional porque está muy rica.....Mi voto otra vez....Saluditos.

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  • Elx escribio: Huuummmm me

    escrito por cuinereta dolceta en 5 diciembre 2010 - 00:47.

    Elx

    Huuummmm me acuerdo ... este verano hicimos una variedad sinfin de gazpachos ¿verdad?

    Cooking 1

    Claro ahora no apetecen con el frio , pero en verano son ideales , Cooking 1

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Huuummmm me acuerdo ... este

    escrito por Elx en 1 diciembre 2010 - 18:02.

    Huuummmm me acuerdo ... este verano hicimos una variedad sinfin de gazpachos ¿verdad?

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • ana sevilla escribio:

    escrito por cuinereta dolceta en 9 julio 2010 - 20:19.

    ana sevilla


    Cooking 7 alaaa, aqui el gazpacho por todos los lados,jaja hasta me he comprado unos boles esmaltados, que son para el gazpacho aunque tb para mas cosas, que fresquito, votada y un besito amiga.



    Cooking 1 Pues ala,


    A estrenar los boles que ideas no te faltaran  jejeje.


    Gracias un abrazo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • luciernaga71 escribio: Que

    escrito por cuinereta dolceta en 9 julio 2010 - 20:18.

    luciernaga71


    Que buena pinta tiene este gazpacho y la presentación...como siempre de diez!!!!


    A la larga lista de favoritos,jajajajaja.


    Un petonarro jajaja!!!!besitos      Big Smile ,Big Smile ,Big Smile ,Big Smile ,Big Smile ,Big Smile:


    Cooking 1


    Gracias Delfi,


    Celebro que te guste, será por gazpachos este año   eh!!


    Un besito guapa



     


     


     


     


     

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  • alaaa, aqui el gazpacho por

    escrito por ana sevilla en 9 julio 2010 - 17:56.

    Cooking 7 alaaa, aqui el gazpacho por todos los lados,jaja hasta me he comprado unos boles esmaltados, que son para el gazpacho aunque tb para mas cosas, que fresquito, votada y un besito amiga.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Que buena pinta tiene este

    escrito por luciernaga71 en 9 julio 2010 - 17:55.

    Que buena pinta tiene este gazpacho y la presentación...como siempre de diez!!!!


    A la larga lista de favoritos,jajajajaja.


    Un petonarro jajaja!!!!besitos      Big Smile ,Big Smile ,Big Smile ,Big Smile ,Big Smile ,Big Smile

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  • suiranna escribio: otro que

    escrito por cuinereta dolceta en 9 julio 2010 - 17:47.

    suiranna


    otro que me guardo!


    me encanta y ahora con este calorón, apetece siempre.


    Un petó


    Cooking 1 Hola Anna,


    Pues si, y este año no nos van a faltar ideas eh??


    Gràcies maca,

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • ummm

    escrito por suiranna en 6 julio 2010 - 01:24.

    otro que me guardo!


    me encanta y ahora con este calorón, apetece siempre.


    Un petó

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • carmenaranda escribio: Otro

    escrito por cuinereta dolceta en 5 julio 2010 - 21:26.

    carmenaranda


    Cooking 9 Otro gazpachito para probar, este verano todos los días gazpacho diferente. votado y a favoritos. Un beso.



    Cooking 1 Muchas gracias Carmen ,


    Pues mira , como tenemos tantos , ha escoger el que mas nos apetezca o nos llame la atencion no??? en la variedad está el gusto....eso dicen ...jejejeje


    Un abrazo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • RAYO escribio: muy muy rico

    escrito por cuinereta dolceta en 5 julio 2010 - 21:20.

    RAYO


    Cooking 10 muy muy rico este gazpachito, este verano no nos podemos quejar de que nos falten ideas de comiditas frescas que son las que mas apetecen con este calorazo.Votada y a probar prontito.Besos amiga.



    Cooking 1 Hola guapa!!,


    Aqui hace un calor de narices , asi que solo   nos apetcen estas cositas frescas , Gracias Loli,


    Un besito

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Otro gazpachito para probar,

    escrito por carmenaranda en 5 julio 2010 - 17:28.

    Cooking 9 Otro gazpachito para probar, este verano todos los días gazpacho diferente. votado y a favoritos. Un beso.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • muy muy rico este gazpachito,

    escrito por RAYO en 5 julio 2010 - 16:46.

    Cooking 10 muy muy rico este gazpachito, este verano no nos podemos quejar de que nos falten ideas de comiditas frescas que son las que mas apetecen con este calorazo.Votada y a probar prontito.Besos amiga.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Blaumarin escribio:

    escrito por cuinereta dolceta en 5 julio 2010 - 16:37.

    Blaumarin


    Riquisimo Anna, gracias, menudo verano lleno de recetas fresquitas y apetitosas.


    Un beso



    Cooking 1


    Pues si Marina, este año no nos van ha faltar ideas.


    Gracias a ti por el comentario.


    Petons.

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  • Que fresquito!

    escrito por Blaumarin en 5 julio 2010 - 02:35.

    Riquisimo Anna, gracias, menudo verano lleno de recetas fresquitas y apetitosas.


    Un beso

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • caty ocaña escribio: Me

    escrito por cuinereta dolceta en 5 julio 2010 - 01:04.

    caty ocaña


    Me encanta esta receta anna, aparte de lo que ya me gusta el gazpacho, también  suelo emplear mucho al cocinar  las aromáticas frescas, de hecho las tengo en macetitas en mi terraza...así que votada al máximo y guardada para probarla con el próximo gazpacho...Gracias y saluditos.



    Hola Caty,


    Pues yo tambien tengpo en macetitas como tu, jeje va la mar de bien ...si lo pruebas ya me dirás, creo que te gustará, hoy me ha sobrado un poco de vinagreta  y como no me quedaba ya gazpacho  , ahora en la cena me la he puesto en la ensalada y tambien ha quedado mmmm muy rica.


    .A que no sabes donde compré los recipientes (boles) que ves en la foto??? jejeje


    Gracias guapa . besitos.


     

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  • Me encanta esta receta anna,

    escrito por caty ocaña en 4 julio 2010 - 21:51.

    Me encanta esta receta anna, aparte de lo que ya me gusta el gazpacho, también  suelo emplear mucho al cocinar  las aromáticas frescas, de hecho las tengo en macetitas en mi terraza...así que votada al máximo y guardada para probarla con el próximo gazpacho...Gracias y saluditos.

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