3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Gazpacho con melón y virutas de jamón


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

6 persona/s

  • 1 kg de tomates maduros
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de pimiento verde
  • 40 g de cebolleta
  • 70 g de pepino, pelado
  • 300 g de melón, (100 g son para el acompañamiento)
  • 8 lonchas de jamón serrano
  • 15 g de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de sal
  • Una pizca de pimienta
  • 7 cubitos de hielo
  • 65 g de aceite de oliva, virgen
  • 130 de agua, muy fría
  • 6
    4min
    Preparación 4min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. 1.        Ponga las lonchas de jamón entre dos láminas de papel de horno  y métalo en el microondas 6 minutos a  máxima potencia para que quede crujientes. Una vez esté frío desmenuce con las manos  y resérvelo.


    2.        Ponga en el vaso todas las verduras, los 200g de melón, el vinagre, la sal y el hielo. Programe 30 segundos velocidad 5 y a continuación programe 3 minutos a velocidad 10.


    3.        Añada el agua y el aceite y programe 2 segundos, velocidad 7.


    4.        Cuele el gazpacho con el cestillo. Añada agua con hielo si lo desea más líquido.


    5.        Sírvalo con trocitos de melón y con el jamón crujiente.

10
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • Hoy mismo he preparado tu

    escrito por lunas en 7 noviembre 2011 - 18:30.

    Hoy mismo he preparado tu gazpacho de melón, y eso que no estamos en temporada! He dividido en 4 las proporciones porque lo he hecho individual. Muy bueno, pero la próxima vez probaré ha echarle algo mas de melón.

    Votada y gracias.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Muy buena esta receta, votado

    escrito por carmenaranda en 8 julio 2010 - 11:04.

    Cooking 9 Muy buena esta receta, votado y a favoritos. Un saludo.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Otra estupenda receta de

    escrito por bertix en 8 julio 2010 - 04:10.

    Otra estupenda receta de temporada y con un aspecto deliioso!!!! gracias por compartirla.-

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Magnifica receta

    escrito por Anele en 8 julio 2010 - 04:07.

    Cooking 9  Estupenda receta! Muy sana y veraniega. Les he dado  la máxima puntuación jejeje Asi que a ver si tienes suerte Don Armando !!!!!tmrc_emoticons.D! Y a ver si la hago!!!!!tmrc_emoticons.D

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Ideal

    escrito por Blaumarin en 6 julio 2010 - 11:41.

    Ideal!!!!


    Felicidades por tu receta. No te voto porque ya no voto, pero te mereces un 5 estrellas!!!!!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • me encanta este gazpacho,

    escrito por mamen-gr en 6 julio 2010 - 02:14.

    tmrc_emoticons.;) y la presentación es de lujo. Votado y a favoritos. Gracias por compartir. Un beso

    Entrar o registro para publicar comentarios