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cremita de verduras de fondo de nevera con huevo cocido


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Ingredientes

6 ración/es

cremita de verduras de fondo de nevera con huevo cocido

  • 30.g aceite oliva
  • 20.g cebolla
  • 20.g puerro
  • 2. dientes de ajos
  • 1. tomate maduro
  • 300.g calabaza
  • 150.g calabacinos
  • 100.g de judías verdes
  • 100.g papas
  • 100.g de batata(boniato)
  • 25.g mantequilla
  • 3. huevos duros
  • sal,pimienta,comino
  • 600.g caldo de pollo o de verdura
  • 50.g vino blanco seco
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La preparación de la receta

  1. pon en el vaso el aceite y la cebolla el ajo y el puerro.cortado en trosos programa 7.min.a vl.1 temp.varoma.

    luego añades toda la verdura cortada.y la papas y el vino blanco y el caldo y programa 25.min.a vl.1 temp.varoma. y en lo alto pon el varoma y pon los huevos y cuando falte 5.min.para acavar retiras los huevos y cuando termine le añades la mantequilla y la sal el comino y la pimienta .

    y luego tritura 30.sg.a vl.5-7 ,y listo ,cuando lo vallas a secir le corta el huevo y le pone la mita por ración.

    y listo.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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