cremita de verduras de fondo de nevera con huevo cocido por manolot. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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cremita de verduras de fondo de nevera con huevo cocido

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Ingredientes

6 ración/es

30.g aceite oliva
20.g cebolla
20.g puerro
2. dientes de ajos
1. tomate maduro
300.g calabaza
150.g calabacinos
100.g de judías verdes
100.g papas
100.g de batata(boniato)
25.g mantequilla
3. huevos duros
sal,pimienta,comino
600.g caldo de pollo o de verdura
50.g vino blanco seco

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6

40min

Preparación 40min

Tiempo de horneado
7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Entrante Canarias Cremas / Mousses

La preparación de la receta

pon en el vaso el aceite y la cebolla el ajo y el puerro.cortado en trosos programa 7.min.a vl.1 temp.varoma.

luego añades toda la verdura cortada.y la papas y el vino blanco y el caldo y programa 25.min.a vl.1 temp.varoma. y en lo alto pon el varoma y pon los huevos y cuando falte 5.min.para acavar retiras los huevos y cuando termine le añades la mantequilla y la sal el comino y la pimienta .

y luego tritura 30.sg.a vl.5-7 ,y listo ,cuando lo vallas a secir le corta el huevo y le pone la mita por ración.

y listo.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.