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Crema verdura y manzana


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Ingredientes

3 ración/es

Crema verdura y manzana

  • 1 unidades calabacín, Tamaño medio
  • 1 unidades puerro, Tamaño medio
  • 1 unidades zanahoria, Si es pequeña poner 2
  • 1/2 unidades nabo
  • 1 unidades Manzana golde, Tamaño medio
  • 1 pellizcos sal
  • 50 gramo aceite
  • caldo de pollo
  • 6
    45min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

    Preparacion
  1. Pelar y cortar la verdura y la manzana y echar todo al vaso.
    No hace falta cortar los trozos pequeños los trituramos un poco.
  2. 2. Triturar: velocidad 6 o 7 durante 15 segundos. Yo reviso por si me quedan trozos grandes dejarlos pequeños o triturados (como puré con grumos)
  3. 3. Echar el aceite. Sofreir durante 10 min. Temperatura Varoma. Velocidad 1
  4. 4. Echar el caldo y la sal al gusto. De caldo yo echo hasta que cubre la verdura y sobresale como un dedo. Cocemos 25 min. Temperatura varoma. Velocidad 1
  5. 5. Triturar. Durante 1 min a velocidad 7 u 8
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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