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Crema de zanahorias


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Ingredientes

6 persona/s

  • 200 gramos de cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gramos de pimientos verdes
  • 50 gramos de aceite
  • 350 gramos de zanahorias
  • 200 gramos de patatas
  • 40 gramos de tomate frito
  • 1 zumo de naranja
  • 700 gramos de caldo de pollo
  • 1 cucharada de sal
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La preparación de la receta

    Preparación
  1. Echamos en el Closed lid las cebollas cortadas, los ajos, el pimiento. Trituramos 3-5 seg. velocidad 5.

    2. Bajamos con la espatula los restos hacia las chuchillas.

    3. Echamos el aceite y sofreimos 3 min. Varoma Counter-clockwise operation velocidad 1.

    4. A continuación echamos zanahorias cortadas en trozos, patatas en trozos, el tomate frito, el zumo, la sal  y el caldo y programamos 20 min. Varoma Velocidad Gentle stir setting.

    5. Después triturar hasta que quede cremosa al gusto.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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