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Crema de zanahorias y col


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Ingredientes

6 ración/es

  • 300.g de zanahorias
  • 300.g de col
  • 1. diente de ajo
  • 30.g de cebolla
  • 30.g de puerro (la parte blanca)
  • 30,g de mantequilla
  • 30.g de aceite de oliva
  • 700.g de caldo de pollo
  • 100.g de papas a cuadros
  • 1. cubilete de vino blanco seco
  • 1. cubilete de tomate triturado
  • sal,pimienta,comino,nuez moscada(al gusto)
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La preparación de la receta

  1. pon en el vaso el aceite el ajo la cebolla y el puerro cortado en dados y programa 8.min. a vel. 1 temp. varoma.luego anades las zanahorias y la col y la papas cortadas pequeñas y añades el caldo el cubilete de vino blanco y el cubilete de tomate triturado. y programa 20min. a vel. 2. temp. varoma.luego pon la sal y la pimienta y el comino y la nuez moscada y la mantequilla y tritura 30.sg. a vel 6.si te gusta mas triturado le das unos sg. mas. y a difrutar.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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