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Crema de Zanahoria


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Ingredientes

4 persona/s

Crema de Zanahoria

  • 700 g de zanahoria
  • 85 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 500 g agua
  • 30 g de aceite de oliva, Virgen
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 3 quesitos en porciones
  • 250 gramo leche
  • 2 Papas medianas
  • 1 pellizco sal
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. En el vaso de la Thermomix poner la cebolla 2 segundos velocidad 5.

    Con la espátula nos ayudamos para bajar los ingredientes de los bordes del vaso. Añadimos el aceite y los dientes de ajos y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.

    Poner las zanahorias y las papas 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.

    Añadir el agua y la pastilla de caldo y el pellizco de sal y programar 20 minutos,temperatura Varoma, velocidad 2.

    Una vez terminado triturar 30 segundos velocidad 7 o 7'5.

    Añadimos la leche y los quesitos en porciones y volvemos a triturar para dejar mas fina la crema 30 segundos, velocidad 7 o 7'5.
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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