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Crema de zanahoria

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4

Ingredientes

3 persona/s

Ingredientes

  • 125 g de cebolla, cortada en trozos
  • 175 g de patata, triscada
  • 75 g de tomate, pelado y sin pepitas
  • 250 g de zanahoria, pelada y en trozos
  • 500 g de agua
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta
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La preparación de la receta

    Preparación

  1. Echar la cebolla en el vaso y trocear 8 seg / vel 5.

  2. Añadir el aceite y sofreir 6 min / 100º / vel 2.

  3. Añadir la zanahoria, la patata, el tomate, el agua, la sal y la pimienta. Programar 25 min / 100º / vel 2. 

  4. Esperar a que enfríe y triturar 1 min / vel progresiva 5 - 8. Corregir de agua si se quiere más ligero y mezclar 30 seg / vel 8.

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Accesorios

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Consejo

Si resulta muy dulce, espolvorear un poquito de pimienta negra en el plato.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • ya tengo el primer plato para la cena..

    escrito por Tucchi en 30 diciembre 2016 - 19:22.

    ya tengo el primer plato para la cena..Smile

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