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Tiempo de preparación
35min
Tiempo Total
35min
ración/es
3 persona/s
Nivel
baja

Ingredientes

Ingredientes

  • 125 g de cebolla, cortada en trozos
  • 175 g de patata, triscada
  • 75 g de tomate, pelado y sin pepitas
  • 250 g de zanahoria, pelada y en trozos
  • 500 g de agua
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

    Preparación
  1. Echar la cebolla en el vaso y trocear 8 seg / vel 5.

  2. Añadir el aceite y sofreir 6 min / 100º / vel 2.

  3. Añadir la zanahoria, la patata, el tomate, el agua, la sal y la pimienta. Programar 25 min / 100º / vel 2. 

  4. Esperar a que enfríe y triturar 1 min / vel progresiva 5 - 8. Corregir de agua si se quiere más ligero y mezclar 30 seg / vel 8.

Consejo

Si resulta muy dulce, espolvorear un poquito de pimienta negra en el plato.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Crema de zanahoria

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