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Crema de zanahoria y patata


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Ingredientes

4 ración/es

Crema de zanahoria y patata

  • 100 gramos patata
  • 500 gramos zanahoria
  • 1 cebolla mediana
  • 40 gramos aceite de oliva
  • 1 pastilla caldo verdura o pollo
  • Pimienta y sal al gusto
  • 6
    25min
    Preparación 25min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Preparación
  1. 1 - Picar la cebolla en el vaso a velocidad 5 (1 o 2 golpes de turbo).

    2 - Añadimos 40 gr de aceite y sofreimos 5 minutos, temperatura Varoma velocidad 2.

    3 - Añadimos las zanahorias y la patata cortada a trozos medianos y salpimentamos 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.

    4 - Añadimos los 500 gr de agua con la pastilla de caldo de verduras 13 - 14 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.

    5 - Trituramos todo 25 segundos, velocidad progresiva 5-8.

    Servimos.
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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