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Crema de Zanahoria y patata


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Ingredientes

4 persona/s

  • 100 gramos patata
  • 500 gramos zanahoria
  • 1 cebolla mediana
  • 40 gramos aceite de oliva
  • 1 cubito caldo de verduras o pollo.
  • Piienta y sal al gusto
  • pimentón de la vera fresco, orégano o queso rellado., (Opcional)
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La preparación de la receta

  1. 1- Picar la cebolla en el vaso a velocidad 5 (1 o 2 golpes de turbo)

    2- Añadimos los 40gr de aceite y sofreimos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2

    3- Añadimos las zanahorias y la patata cortadas a trozos medianos y salpimentamos. 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2

    4- Añadimos los 500 gr de agua con la pastilla de caldo de verduras. 13-14 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2

    5- Trituramos todo 25 segundos velocidad progresiva 5-8

    6- Servir y decorar con un poco de pimentón de la vera fresco, orégano o queso rellado.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • En los ingredientes faltan los 500 gr de agua

    escrito por Txus01011952 en 3 marzo 2017 - 20:39.

    En los ingredientes faltan los 500 gr de agua

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