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Crema de Zanahoria diferente.


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Ingredientes

4 persona/s

Crema de Zanahoria diferente.

  • 30 g aceite de Oliva Virgen
  • 30 g mantequilla
  • 150 g puerro
  • 1 diente ajo
  • 600 g zanahoria
  • 600 g agua
  • 1 pastilla caldo de verduras
  • 4 unidad quesitos
  • pimienta al gusto
  • sal al gusto
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La preparación de la receta

  1. Aquí os dejo el resultado de uno de mis experimentos para intentar que los niños coman sin quejarse verduras y hortalizas.

    Basándome en la receta de valmita (Gracias tmrc_emoticons.-)) que fue un descubrimiento para mi, he ido probando cosas, consiguiendo que ahora les encante. En cuanto haga foto la colgaré.

     

    1.- Echar en el vaso el aceite, la mantequilla, el puerro cortado en rodajas y el diente de ajo. Trocear 8 segundos a velocidad 5. Después programar 12 min., temperatura Varoma, velocidad 2.

     

    2- Poner las zanahorias 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.

     

    3.- Añadir el agua con la pastilla de caldo, y sal y pimienta al gusto, y programar 15 minutos,temperatura Varoma, velocidad 2.

     

    4.-Una vez terminado triturar 30 segundos velocidad progresiva 7-10

     

    5- A continuación, añadir los quesitos, y programar 5min, 90º, velocidad 3.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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