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Crema de verduras con ternera


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Ingredientes

4 persona/s

Crema de verduras con ternera

  • 300 gramo patatas
  • 200 gramo zanahorias
  • 100 gramo JUDIAS, Congeladas
  • 250 gramo ternera troceada sin nervios
  • 1 pellizco sal
  • 400 gramo agua
  • 2 unidad / trozo quesitos
  • 40 gramo aceite de oliva virgen extra
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. El primer paso es poner el aceite y la ternera en trozos durante 5 minutos, VAROMA, Gentle stir setting.
    Retirar y reservar.
    Ponemos las patatas y la zanahoria durante 7 segundos, velocidad 5.
    Acabamos los restos con la espátula y añadimos el aceite con el juego que ha soltado la carne. El tiempo 8 minutos, 100 grados, velocidad 1.
    Ponemos las judías congeladas y marcamos 3 minutos, 100 grados, velocidad 1.
    Añadimos el agua, la sal, la carne y ponemos 20 minutos, 100 grados, velocidad 1.
    Dejamos reposar un minuto, añadimos los quesitos (opcional) y ponemos 2 minutos, velocidad 8.
10

Accesorios

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Consejo

Se pueden añadir más verduras, siempre aumentando el agua. Por ejemplo calabacín.
Es ideal para niños, ahora lo comemos todos, a los peques desde los seis meses ya se la daba.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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