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Crema de Tomate Marta


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Ingredientes

6 persona/s

Crema de Tomate Marta

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 200 gr de patata
  • 200 gr de puerros
  • 100 gr (1 cubilete) de arroz
  • 1 bote grande de tomate triturado
  • 1 l (10 cubiletes) de agua
  • 30 gr de aceite
  • 1 yema de huevo, opcional
  • 175 gr de crema ligera puleva
  • sal
  • pimienta
  • 6
    40min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 21 image
    Receta creada para
    TM 21
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. 1- Poner en el vaso el puerro y la patata y programar 4seg vel 5, con la espátula baje los restos de verdura y del interior del vaso hacia las cuchillas.


    2- Agregue el aceite y programe 7min temperatura 90º velocidad 1


    3- Añadir el tomate, el arroz y el agua, la sal y la pimienta y programar 20min a temperatura 100º velocidad 3.


    4- Espere unos minutos a que baje la temperatura y triture programando 1min vel 6-8-10 progresivo.


    EXPLICACIÓN: Se sirve caliente, preparar la sopera con la crema  ligera en el fondo (y la yema opcional); en el momento de servir se vierte la crema y se remueve en círculo con una espátula para que quede "amarmolada".


    Si el plato no necesitas que sea hipocalórico sustituye la crema ligera por un tetrabrick de nata y la yema.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Tengo que hacerla se ve muy

    escrito por Jacaranda en 17 junio 2010 - 18:18.

    Tengo que hacerla se ve muy rica.


    Votada y un besito

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