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CREMA DE SETAS LIGERA


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Ingredientes

4 persona/s

Ingredientes

  • 50 g aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes ajo
  • 200 g puerro
  • 450 g setas variadas congeladas
  • 300 g patatas
  • 550 g agua
  • 1 pastilla caldo de pollo
  • 1 punta de cuchillo jengibre en polvo
  • 1 punta de cuchillo pimienta negra molida
  • 1 punta de cuchillo nuez moscada molida
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. Cortar el puerro en 3-4 trozos y añadir junto con los ajos en el vaso. Trocear  Counter-clockwise operation 5 segundos, velocidad 4.

  2. Bajar los restos, añadir el aceite y programar 10 min, velocidad 1, temperatura Varoma

  3. introducir un título
  4. Añadir el salteado de setas congeladas y programar 5 minutos, velocidad Gentle stir setting, temperatura Varoma

     

  5. Agregar la patata, el agua, la pastilla de caldo y las especias al gusto. Programar 25 minutos, velocidad Gentle stir setting. En los últimos 15 minutos, retirar el cubilete (colocar un pequeño colador en el hueco dejado por el cubilete para que no salpique)

  6. Por último, programe 2 minutos, velocidad progresiva 5-10.

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Accesorios

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Consejo

Servir caliente


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muchas gracias, además de

    escrito por acidita en 12 marzo 2016 - 11:51.

    Muchas gracias, además de rica, muy sana! Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Espectacula!!! Muy muy rico y

    escrito por Jesús Rodríguez Molinero en 27 febrero 2016 - 17:15.

    Espectacula!!! Muy muy rico y recomendable 

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