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Crema de remolacha con queso de cabra y manzanas


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Ingredientes

4 ración/es

Crema de remolacha con queso de cabra y manzanas

crema de remolacha

  • 500 gramos de remolacha cocida
  • 1 centímetro de caldo de ave
  • 30 gramo de mantequilla
  • 1 cucharada de vinagre
  • 0,100 litros nata vegetal, nata liquida para cocina
  • 40 gramos queso de cabra en rulo, cortado en dedos pequeños
  • 1 unidad / trozo manzanas, peladas y a cuadraditos
  • 1 pellizco pimienta negra molida
  • 1 pellizco pimentón dulce
  • 1 pellizco sal
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

    Crema de remolacha
  1. Ponemos en el Closed lid la mantequilla, las remolachas cortadas en trozos. rehogamos durante 10min vel 1. A continuación se añade el caldo (no lo pongáis todo, mirad de no pasaros), el vinagre, sal, pimentón y pimienta. 20min vel. 1 a continuación 1min. velocidad 5. Mirad que os haya quedado cremosa.
    A continuación, y antes de servir, cortamos la manzana en dados así como el queso de cabra y lo ponemos encima de cada plato. También puedes añadir un chorrito de aceite.
    Bon profit!! Buen provecho!
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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