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Crema de puerros


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Ingredientes

4 ración/es

  • 3 unidad / trozo puerros
  • 1 unidad / trozo patata pequeña
  • 600 gramos leche de vaca
  • 1 pellizco concentrado de caldo de carne
  • 6
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. Lavar y trocear los puerros. Añadir la leche, una patata pequeña en rodajas, media pastilla de starlux.
    Poner 13 minutos a 95º y velocidad 1.

    Una vez a enfriado un poco, se bate en velocidad 5 subiendo hasta 10 (durante 3 minutos)
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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