- TM 31
Ingredientes
- Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
- 30 g aceite de oliva
- 3 puerros, troceados, solo la parte blanca (200 g aproximadamente)
- 250 g de calabaza
- 120 gde manzana golden (1 manzana)
- 300 g de agua
- sal y pimienta
- 100 g leche desnatada
- queso azul a taquitos
- picatostes
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Poner el aceite en el vaso y calentar programando 3 min 100º velocidad 1.
- Añadir los puerros troceados y programar 5 minutos 100º
"Giro inverso" velocidad 1.- Incorporar la calabaza y la manzana, el agua y la sal y pimienta. Programar 20 minutos 100º velocidad 1.
- Llevar los restos de verduras de las paredes y de la tapa hacia las cuchillas. Esperar a que baje un poco la temperatura y programar 20 segundos a velocidad 7.
- Añadir la leche y programar 2 minutos 90º velocidad 1.
- Finalmente servir con taquitos de queso azul y picatostes, a gusto. ¡Que aproveche!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Espectacular!
Desde que la descubrimos se ha vuelto una receta habitual en nuestros menús, y eso que a mi pareja no le gustan mucho las cremas, pero esta la encanta!!!
Nos ha gustado mucho
Está riquíiiiiisima. La recomiendo totalmente!!!!!!!!!!
Mmmmmm que pinta más rica!!!!!
Besitos, Sandra.
Increiblemente buena, y el toque de la manzana muy original, me la guardo para repetir
Qué buena idea ese cambio, así la podremos hacer incluso en temporada baja de calabazas y de paso los niños comen mucha verdura... Gracias!!
Gracias a tí bafies por probarla y venir a dejarme tu comentario! Si te digo la verdad era la primera vez que añadía la manzana, pero el resultado me gustó tanto que ahora es un complemento más de mis cremas. Un abrazo!
Siento contestarte tarde, Cristina. Me alegro un montón de que te gustara, qué suerte tener la huerta tan a mano... Gracias por tu comentario! Un abrazo!
Receta estupenda con resultado delicioso;ayer hice una variante,cambiando la calabaza por nabo y resultó también muy gustosa tanto a "grandes" como a niños.La guardo en favoritas y ldoy mis estrellitas.