4.8 (26)
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Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
4 persona/s
Nivel
--

Ingredientes

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 30 g aceite de oliva
  • 3 puerros, troceados, solo la parte blanca (200 g aproximadamente)
  • 250 g de calabaza
  • 120 gde manzana golden (1 manzana)
  • 300 g de agua
  • sal y pimienta
  • 100 g leche desnatada
  • queso azul a taquitos
  • picatostes

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. - Poner el aceite en el vaso y calentar programando 3 min 100º velocidad 1.

    - Añadir los puerros troceados y programar 5 minutos 100º Giro inverso"Giro inverso" velocidad 1.

    - Incorporar la calabaza y la manzana, el agua y la sal y pimienta. Programar 20 minutos 100º velocidad 1.

    - Llevar los restos de verduras de las paredes y de la tapa hacia las cuchillas. Esperar a que baje un poco la temperatura y programar 20 segundos a velocidad 7.

    - Añadir la leche y programar 2 minutos 90º velocidad 1.

    - Finalmente servir con taquitos de queso azul y picatostes, a gusto. ¡Que aproveche!

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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CREMA DE PUERROS ESPECIAL

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