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Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
4 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

Crema de puerro y calabacín

  • 1 calabacín, grande
  • 2 puerros, grandes
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de agua
  • 200 g de leche
  • sal y pimienta

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. 1. Poner en el vaso el puerro y el calabacín trocear 3 seg. Vel. 5.
    2. Añadir el aceite y rehogar 8 min. Varoma. Vel. 1.
    3. Incorporar el agua, la pimienta y la sal y programar 15 min. 100° Vel. 1.
    3. Incorporar la leche y programar 5 min. más.
    4. Triturar 1 min. Vel. 10.

Consejo

Ligera y saludable
Puedes cambiar la receta sustituyendo el puerro por brócoli

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Crema de puerro y calabacín

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