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Crema de puerro y calabacín


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Ingredientes

4 ración/es

Crema de puerro y calabacín

  • 1 calabacín, grande
  • 2 puerros, grandes
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de agua
  • 200 g de leche
  • sal y pimienta
5

La preparación de la receta

  1. 1. Poner en el vaso el puerro y el calabacín trocear 3 seg. Vel. 5.
    2. Añadir el aceite y rehogar 8 min. Varoma. Vel. 1.
    3. Incorporar el agua, la pimienta y la sal y programar 15 min. 100° Vel. 1.
    3. Incorporar la leche y programar 5 min. más.
    4. Triturar 1 min. Vel. 10.
10

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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11

Consejo

Ligera y saludable
Puedes cambiar la receta sustituyendo el puerro por brócoli


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Faltan cantidades en el apartado de ingredientes

    escrito por Yinda en 1 julio 2018 - 16:17.

    Faltan cantidades en el apartado de ingredientes

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