3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Crema de pimientos rojos y calabacin


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

5 ración/es

Crema

  • 300 g pimientos rojos
  • 300 g calabacín
  • 50 g cebolla
  • 30 g aceite oliva
  • 600 g agua
  • 1 ajo
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 1 cucharadita sal

5 quesitos en porciones

  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
5

La preparación de la receta

    Crema
    1. Trocea el pimiento en el vaso de la thermomix programando 4 segundos a velocidad 5. Retira del vaso y reserva.
    2. Corta en trozos el calabacín y viértelo en el vaso, trocea 4 segundos a velocidad 4. Retira y reserva.
    3. Pon en el vaso la cebolla, el aceite y el ajo y trocea 4 segundos a velocidad 4 y a continuación sofríe durante 3 minutos, 120 grados velocidad 1.
    4. Agrega el pimiento y calabacín reservados y rehoga 5 minutos, 120 grados velocidad 1.
    5. Incorpora ahora la pastilla de caldo y el agua y Programa 15 minutos, 100 grados velocidad 1.
    6. Incorpora los quesitos y la sal y tritura todo 1 minuto, velocidad progresiva 5.7.9.10. 

    Puedes sostituir los quesitos por 100ml de nata de cocina.

10

Accesorios

11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • No hay comentarios por el momento.