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Crema de pimientos del piquillo


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Ingredientes

6 ración/es

crema de pimientos del piquillo

  • 80 g aceite de oliva
  • 1 ajo
  • 1 cebolla grande
  • 2 patatas medianas
  • 1 frasco pimientos del piquillo
  • 0,5 l agua
  • 2 huevos
  • 200 g leche evaporada
  • 6
    51min
    Preparación 51min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
  • 9
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La preparación de la receta

    Crema de pimientos del piquillo
  1. 1.- Echamos en el vaso el aceite, el ajo y la cebolla cortada en trozos. Rehogamos durante 10 min/120º/vel 2.

    2.- A continuación echamos los pimientos, las patatas troceadas y el agua. Salamos y programamos 20 min/120º/vel 2.

    3.- Batimos los dos huevos como para tortilla y los mezclamos con la leche evaporada. Vertemos en la jarra y cambiamos el vaso por el cestillo. Programamos 20 min/100ª/vel 2. 

    4.- Dejamos enfriar unos minutos y trituramos 1 min/vel 5-10 progresivamente.

    5.- Servimos en un bol.

     

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Accesorios

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Consejo

Se puede adornar con trocitos de bacon fritos. Está buenísima


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Buenísima Nos ha encantado.

    escrito por ortizpardo en 15 junio 2016 - 23:51.

    Buenísima

    Nos ha encantado. Está deliciosa.

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  • Perdona pero que quieres

    escrito por MARI TM31 en 28 octubre 2015 - 17:28.

    Perdona pero que quieres decir con ( Vertemos en la jarra y cambiamos el vaso por el cestillo. Programamos 20 min/100ª/vel 2. ) 

     

    ¿que vaso cambiamo? ¿en que jarra lo vertemos? 

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