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Crema de melon con aroma de jamón


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Ingredientes

4 persona/s

  • 1 melón, de 1,200 kg. aprox.
  • 200 ml nata
  • 2 lonchas de jamón, gruesas
  • sal, pimienta blanca
  • hierbabuena (opcional)
  • 6
    4min
    Preparación 4min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
5

La preparación de la receta

  1. Echar en el Closed lidla pulpa del melón y triturar 1 minuto velocidad10

    Agregamos la nata, salpimentamos y trituramos 10 segundos velocidad 4.

    Sacamos un poco mas de la mitad de la sopa que nos ha salido y reservamos,

    Agregamos a laClosed lidel jamón previamente cortado en trozos con el resto de la sopa que dejamos dentro y trituramos 3 minutos velocidad 10

    Al finalizar éste paso abremos conseguido una crema muy espesa con el jamón, vertemos en laClosed lid la otra sopa reservada y mezclamos todo 10 segundos velocidad 4.

    Servimos muy frío con un poco de hierbabuena por encima.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Me encanta esta receta, yo ya

    escrito por aidayvuelta en 23 agosto 2012 - 10:43.

    Me encanta esta receta, yo ya había hecho crema de melón en casa en otras ocasiones, pero añadirle el jamón triturado le da un toque especial. Lo único que yo no le pongo la hierbabuena porque no nos hace mucho, pero aún así está buenísima.tmrc_emoticons.D

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  • Hola tiene que estas

    escrito por sere en 3 septiembre 2011 - 20:52.

    Hola tiene que estas buenísima ¿Que nata has usado? la de cocinar me imagino ¿no?

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