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Crema de Manzana


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Ingredientes

4 persona/s

  • 1 unidad cebolla
  • 1-2 dientes ajo
  • 1 rama apio
  • 1 unidad zanahoria
  • 1 unidad patata
  • 3 unidades manzana golden
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 1 cucharadita curry
  • 1 cucharadita sal
  • 500 gramos agua
  • 50 gramos aceite de oliva
5

La preparación de la receta

  1. Poner en el Closed lid la cebolla cortada en cuartos, el ajo, el apio y la zanahoria, y programar 5 seg Vel 4

    Añadir la patata troceada en cuadraditos, el aceite y la sal. Pochar 10 min Tª Varoma Counter-clockwise operation Vel 1

    Añadir las manzanas peladas y cortadas en dados, la pastilla de caldo de verduras, el curry y el agua. Programar 20 min 100ºC Counter-clockwise operation Vel 1

    Triturar 30 seg Vel 5 a 10 de manera progresiva

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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