Crema de Manzana por vjordan. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Crema de Manzana

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Ingredientes

4 persona/s

1 unidad cebolla
1-2 dientes ajo
1 rama apio
1 unidad zanahoria
1 unidad patata
3 unidades manzana golden
1 pastilla de caldo de verduras
1 cucharadita curry
1 cucharadita sal
500 gramos agua
50 gramos aceite de oliva

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6

30min

Preparación 30min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Primer plato

La preparación de la receta

Poner en el "Vaso cerrado" la cebolla cortada en cuartos, el ajo, el apio y la zanahoria, y programar 5 seg Vel 4

Añadir la patata troceada en cuadraditos, el aceite y la sal. Pochar 10 min Tª Varoma "Giro inverso" Vel 1

Añadir las manzanas peladas y cortadas en dados, la pastilla de caldo de verduras, el curry y el agua. Programar 20 min 100ºC "Giro inverso" Vel 1

Triturar 30 seg Vel 5 a 10 de manera progresiva

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.