Ingredientes
6 ración/es
- 1 1 Patata pequeña troceada
- 1 trozo pequeño puerro (la parte verde)
- lechugas iceberg
- 1/2 cebolla
- pimienta negra
- cubito de sopa de verdura, opcional
- 500 gramos agua
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6
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7Preparación
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8
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
1.- trituro todas las hojas de lechuga, repollo, etc,, verdes, sobrantes de la ensalada y se apartan
2.- se pone en el vaso el puerro a trozos junto con la cebolla y se tritura 30 seg velocidad 5
3.- añado 20 cc de aceite y e programa 5 minutos, vel 4, temp 100
4.- una vez se ha pochado añado las hojas de lechuga trituradas, la patata troceada, 500 cc de agua, una pizca de pimienta y sal al gusto. se programa 25 min, temp 100, velocidad 3
5.- al acabar para darle una textura fina se programa 1 minuto velocidad progresiva 5-10
QUEDA UNA CREMA SUAVE Y UTIL PARA APROVECHAR TODAS LAS HOJAS DE LECHUGA SOBRANTES
Accesorios
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