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CREMA DE INVIERNO


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Ingredientes

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  • Ingredientes:
  • 50 g. (1/2 cubilete) de aceite
  • 350 g. de patatas peladas y troceadas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 pastillas de caldo
  • Pimienta al gusto
  • 750 g. (7 1/2 cubiletes) de agua
  • 6
  • 7
    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. * Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 20 minutos, temperatura 100º, velocidad 4.* Cuando haya pasado el tiempo de cocción, comprube la consistencia y añada más agua si fuera necesario. Si desea la crema muy fina, programe 20 segundos a velocidad 6.

     


    * Sírvalo con huevo cocido y picado, cuadraditos de pan frito, etc.

     


    Variante:* Si tiene sobrantes de espárragos crudos (parte dura), trocéelos y viértalos en el vaso. Cúbralos con agua, dé 5 golpes de Turbo y triture unos segundos a velocidades 5-7-9 progresivo. A continuación, programe 10 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Cuele y el líquido resultante, utilícelo para hacer la crema de invierno.

     


    * Otro sistema para darle más sabor, es añadir a los ingredientes, 3 ó 4 espárragos de lata

     


    .* Cuando le sobren hojas verdes de lechuga, no las tire, una vez bien picadas, añádalas a la crema de invierno con lo que cambiará el color y tendrá más vitaminas
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • riquisima¡ super rapida y

    escrito por Askhari en 3 febrero 2016 - 21:34.

    riquisima¡ super rapida y sencilla, yo solo le puse una pastilla de caldo porque dos me parecio mucho, añadi unas espinacas y perfecta¡¡¡¡ 

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