- TM 31
Ingredientes
para la grema
- 120 gramos de garbanzos secos
- 250 gramos de calabacín
- 200 gramos de patata
- 2 unidades cebollas medianas
- 3 dientes de ajos
- 1 al gusto sal
- 1 al gusto aceite de oliva
- 1 litro de agua
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Con el
"Vaso cerrado" limpio y seco, ponemos los garbanzos y trituramos 1min/vel 10, seguido echamos el resto de ingredientes pelados y entrozos menos el aceite, damos unos golpes de turbo y le echamos el agua programamos 35 min/temp varoma/vel 
"Velocidad cuchara" .Una vez cocido todo trituramos 2min/vel 10, para que quede muy suabe la crema, servimos con un chorro de aceite de oliva
crema de garbanzos
Consejo
Cada vez que hago esta receta, mis hijos se echan el la crema trozos de salchichas de paquete.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
No, son garbanzos secos directamente del paquete al TM, al triturarlos se hace una arina de garbanzos..
Saludos
Crudos pero ....se dejan en remojo o algo?
Me alegro que te guste,
Buenísimo
No son crudos...
Los garbanzos son cocidos de bote, ¿verdad?
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