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Crema de Espinacas


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Ingredientes

6 ración/es

Crema

  • 25 g mantequilla
  • 30 g aceite oliva
  • 1 puerros, (Se puede sustituir por 1 cebolla)
  • 1 diente ajo
  • 2 patatas medianas
  • 225 g Espinacas congeladas, (En bolitas o pequeños bloques)
  • 300 g leche semidesnatada
  • 200 g agua
  • 6 unidades quesitos porciones
  • sal y pimienta al gusto
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La preparación de la receta

    Crema de Espinacas
  1. Ponemos los puerros cortados en trozos iguales y el diente de ajo dentro del vaso y trituramos 4 seg/vel 6.

  2. Añadimos la mantequilla y el aceite y rehogamos 7 min/Varoma/vel 1.

  3. Añadimos las espinacas congeladas y seguimos rehogando 7min/Varoma/vel 1.

  4. Añadimos las patatas en trozos, la leche, el agua y programamos 10 min/Varoma/vel 1.

  5. Dejamos enfriar un poco y trituramos 40 seg/vel 7. Añadimos los quesitos y repetimos trituración 40 seg/vel 7.


    Salpimentamos a gusto, y lista para servir!

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy buena

    escrito por Nuria Gómez en 13 noviembre 2016 - 17:36.

    Muy buena Smile

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  • La hago sin la mantequilla y queda muy bien!

    escrito por susana_rueda en 9 octubre 2016 - 09:05.

    La hago sin la mantequilla y queda muy bien!

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  • Acabamos de hacerla para

    escrito por susana_rueda en 1 mayo 2016 - 23:33.

    Acabamos de hacerla para cenar. Muy buena! He cambiado 150 gramos de agua por caldo de pollo y no he tenido que salpimentar al final.

    votada, guardada y repetiremos!!!

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  • Se puede hacer con espinacas

    escrito por Rosacarnicera en 25 enero 2016 - 12:29.

    Se puede hacer con espinacas frescas

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  • Yo utilice cebolla en vez de

    escrito por bea.almagro en 5 octubre 2015 - 21:22.

    Yo utilice cebolla en vez de puerro y añadi un cubo de caldo de pollo ya que sin este al probarla me parecio que le fato sabor, con el cubo de caldo quedo muy rica

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  • Muy rica!! Lo unico que no le

    escrito por Vanesagb en 10 diciembre 2014 - 21:28.

    Muy rica!! Lo unico que no le he puesto es el puerro ( porque no tenia ) y aun asi ha salido riquisima!! 

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