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Crema de champiñones


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Ingredientes

4 ración/es

  • 500 gramos champiñones
  • 250 gramos cebolla
  • 3 dientes ajo
  • 60 gramos patata
  • 20 gramos aceite de oliva
  • 200 gramos leche
  • 250 gramos agua
  • 1/2 cubito caldo de verduras, opcional
  • 1 cucharadita sal
  • 1 pellizco pimienta negra
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La preparación de la receta

  1. 1. Triturar la cebolla y el ajo 10 seg./ vel. 4. 

    2. Añadir el aceite y sofreír 8 min./ 100º/ vel. 1.

    3. Añadir la patata a trocitos, el champiñón entero, la sal y la pimienta. Rehogar 10 min. / 100º/ vel. 1.

    4. Añadir el agua, la leche y la 1/2 pastilla de caldo de verdura (opcional). Cocer 15 min. / 100º / vel. 1.

    5. Triturar 2 min. / vel. 7.

    ¡Y a disfrutar de la cremita!

     

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Accesorios

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Consejo

La leche puede ser, desnatada, de soja o como la prefieras.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Lo he hecho hoy añadiendo un poco de puerro...

    escrito por Ivancete en 4 marzo 2017 - 15:20.

    Lo he hecho hoy añadiendo un poco de puerro y queda muy muy buena. Muchas gracias !

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  • Con huevos poché...

    escrito por FabiTher en 24 noviembre 2016 - 15:45.

    Con huevos poché

    Muy buena la crema!! Tb le he añadido 2 quesitos.

    Aprovechando el Varoma he hecho unos huevos poché para acompañar (film en la tapa del vaso de la TM5, un poco de aceite, el huevo y sal. He cerrado el film con una pinza y al Varoma 10 min). A mi hija le ha encantado!

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  • Está exquisita, ya la he

    escrito por Pantera negra en 22 abril 2016 - 23:24.

    Está exquisita, ya la he hecho varias veces con la thermomix  TM5     Cooking 1

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  • Buenisima!!!!!!!

    escrito por beaguti en 5 mayo 2015 - 23:00.

    Buenisima!!!!!!!

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  • Riquisssiiimaaaa!, yo le he

    escrito por luisaro71 en 15 abril 2015 - 17:07.

    Riquisssiiimaaaa!, yo le he añadido 2 quesitos. Muy buena, gracias

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  • Muy buena!

    escrito por Alicia82 en 13 abril 2015 - 13:28.

    Muy buena!

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  • Muy rica!!! La hemos hecho

    escrito por PAQUISANGIL en 4 marzo 2015 - 10:16.

    Muy rica!!! La hemos hecho con la Thermomix® TM5 y nos ha encantado

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