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Crema de Champiñones


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Ingredientes

4 ración/es

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 600 grs Champiñones
  • Aceite Oliva Extra Virgen 40 cc
  • 1/2 cebolla, ( 50 grs, pelada )
  • 1 ajo, Pequeño
  • 400 cc de Leche Entera
  • 60 grs de Jamón
  • sal
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Pelar las cebollas y trocear, pelar el ajo. Lavar muy bien los champiñones, si están muy sucios se pueden pelar. Se tarda mas o menos 10 minutos en lavar los champiñones. Vierta la cebolla, el ajo y el aceite en el recipiente, programe 7 minutos, 100º, velocidad 1. Agregue los champiñones, la leche, el jamón y la sal ( algo menos de una cucharadita ), programe 20 minutos, 90º, velocidad 1. Deje reposar un momento, programe 3 minutos, velocidad 5 ( queda como crema integral ). Programe 6 minutos, velocidad progresiva de 6 a 10.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Buenísima y votada con 5

    escrito por Belen81 en 24 enero 2012 - 13:12.

    Buenísima y votada con 5 estrellitas!!

     

    Gracias por tu receta. Para las noches viene genial esta cremita calentita y super sana!!

     

     

    Muy muy novata en thermomix, pero con muchísima ilusión!!

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  • Riquísima!!!! y votada!!

    escrito por akelarosa en 12 enero 2012 - 14:35.

    Love Riquísima!!!! y votada!!

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  • muy rica

    escrito por ssonike en 4 marzo 2011 - 00:32.

    la he hecho ésta noche (me faltaba el jamón) y es rápida y está muy buena

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  • Hice esta crema anoche y está

    escrito por tajeia en 5 noviembre 2010 - 01:19.

    Hice esta crema anoche y está muy rica.  Le añadí, como toque personal, una cucharadita de boletus deshidratado, y nos encanto.  Tienes mi voto.

    http://colometacuinereta.blogspot.com/

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  • Rica de verdad!!

    escrito por mjgk72 en 23 octubre 2010 - 22:58.

    Big Smile Buenisima la receta y sencillita!! Enhorabuena!!

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  • esta noche me tomo una

    escrito por alimar en 23 octubre 2010 - 20:48.

    Cooking 7 esta noche me tomo una cremira de champiñones que le he preparado y me salio de jujo gracias y votada

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